martes, 23 de julio de 2013

Rayo Mc Queen

Tarta Rayo McQueen

Esta tarta fue para Eneko que cumplio 3 añitos el sabado. Su mama me llamo y me dijo tematica CARS.
Nunca habia hecho una tarta en 3D asique me puse el reto. El bizcocho es el Madeira Sponge Cake de vainilla que queda fenomenal para tornear, relleno y cubierto de ganache de chocolate negro.
Este es el resultado.




Parece que no quedo tal mal no??? para ser el primero que hago....




Me han contado que Eneko estaba feliz con su Pastela... ya que no dejaba que la cortaran ... jajajaj



Hasta la proxima.
DB..

martes, 16 de julio de 2013

Tarta Romantica

Tarta para Naiara

Esta tarta fue un poco expres. naira me llamo el miercoles por la tarde y me pidio si le hacia una tara para el viernes, lo que tu quieras me dijo ... solo me pidio que llevara dulce de leche. Yo estaba un poco liada con otra tarta de pirritx que ya les mostrare, pero me puse manos a la obra y esto me salio para que el viernes por la tarde la recogera y el sabado marchara a Santander a festejar su cumple.

La tarta era un jugoso bizcocho de chocolate relleno de ganache de choco blanco y dulce de leche, mojado en almibar de jerez.
le hice un diseño un poco romantico... jjj

Aqui va




La verdad que a Naiara le gusto mucho y me dijo que a todos los del cumple tambien... que suerte me encanta que la gente quede feliz con su tarta de cumple.
Hasta la proxima.
Dulces besos